Pas la première fois que tu proposes quelque chose, je cherche toujours si on a ça chez nous. On a jamais exactement ce que tu proposes. Dans ce cas-ci, on a que "L'ouverture - Premier cru" de Frederic Savart. Et c'est pas donné, misère xD Remarque, c'est quand même du Champagne ! Tu l'as payée combien, ta bouteille ?
Les bulles me plaisent bien. Au tennis. En terme de Champagne mon meilleur souvenir reste le Cristal Roederer brut (mais pas rosé). C'était il y a longtemps. Celui-ci me semble pas mal du tout, plus authentique, certainement avec une plus petite production bien plus artisanale. J'en prends note.:)
L'ouverture est excellente également :).
Franchement, si déjà tu parviens à trouver du Savart, c'est top car il ne produit pas en grande quantité et beaucoup sont réservées à l'avance.
Il faut profiter avant que les prix n'explosent, car il est doué le bonhomme :p.